Antipasti

Steak Tartaat 19,50
—
Tartaar van tonijn 19,50
—
Huisgerookte zalm van de Green Egg 16,75
—
Carpaccio tradizionale 16,75
—
Carpaccio met truffel 18,50
—
Coquilles met gebakken kwartelei 23,50
—
Gamberoni met kreeftensaus 18,50
—
Burrata met ansjovis, tomaat, olio di Mario
en balsamico 17,50
—
Foie gras/Terrine van ganzenlever 25,50
—
Ostriche oesters (6 stuks) 31,50
—

Primi/Pasta

Bisque/kreeftensoep 17,50
—
Gnocchi alla Fontina 16,50/23,50*
—
Spaghetti aglio, olio, peperoncino 15,50/23,50*
—
Spaghetti vongole, kokkels 16,50/24,50*
—
Risotto met paddenstoelen 15,50/23,50*
—
Risotto met truffel 16,50/24,50*
—
Melanzane alla Parmigiana 25,00
—
Tagliatelle al salmone en scampi 25,50
—
Lasagne tradizionale 25,50
—

*  als hoofdgerecht

 

Secondi

Zeebaars met witte wijnsaus 27,50
—
Catch of the day, vers van de markt 32,50
—
Pollo arrosto supreme van een biologische maiskip 28,50
—
Gamberoni met kreeftensaus 28,50
—
Brasato al barolo/gesmoorde rundersukade met barolowijn 28,50
—
Tagliata di Manzo, Parmezaanse kaas, rucola en
olio di Mario 34,50
—
Quiche met mozzarella, gedroogde tomaten en Gorgonzolasaus 25,50
—
Confit de Canard met ganzenleversaus 29,50
supplement ganzenlever 16,50
—
Agnello lamscarré met rozemarijn en tijmsaus 42,50
—
Filetto Keizerskroon, tournedos met Gogonzolasaus 47,50
—
Tournedos Rossini 60,00
—

Dolci

Trio van chocolade, brownie, mousse en ijs 12,50
—
Bavarois van framboos met een coating van aardbei 14,50
—
Tiramisu 12,50
—
Crema van Mascarpone en rode vruchten 12,50
—
Sorbetto al limone 13,50
—
Formaggi verschillende soorten kaas 15,50
—

Specials

Verrassingsmenu
keuze uit dagverse producten zoals vis, vlees of vegetarisch
3-gangen   €52,50 p.p. /+ wijnarrangement € 75,50
4-gangen   €59,50 p.p. /+ wijnarrangement € 91,50
5-gangen   €65,50 p.p. /+ wijnarrangement € 105,50


Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten.
Heeft u een allergie, meld het ons!

Voorgerechten

Tonijn tartaar 20,50
Burrata 17,50
Carpaccio traditionel / truffel 17,50
Huisgerookte zalm 17,50
Coquilles 24,50

Hoofdgerechten

Zeebaars 28,50
Gamba’s met kreeftensaus 30,50
Brasato al Barolo 29,50
Brasato 36,50
Tagliata di Manzo 30,50
Tournedos met gorgonzolasaus 50,00

Desserts

Bavarois 13,50
Tiramisú 13,00
Crema di Mascarpone 13,50

Lunchmenu

3 gangen 55,25
4 gangen 62,50
5 gangen 68,75

Borrel @ Bites

Stokbrood / olives / olio di Mario 9,50
Oesters 31,00
Kaasplateau / Italiaanse kazen 15,50
Antipasti / zeebanket 27,50
Antipasti / vleeswaren 25,00

Broodjes / wit of bruin

Burrata / tomaten / pesto en basilicum 17,50
Steak tartaar /truffel / gepocheerd ei 18,50
Huisgerookte zalm / wasabi 18,50
Carpaccio traditionale 17,50

Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten.
Heeft u een allergie, meld het ons!