Amuse,

crostino con lardo en fegato d’oca

Trio van vis,

tonijn, zalm en coquille

Tortellini met ricotta

al pomodoro e basilico

Sorbet

Hertenrugfilet

met een saus van marsala secco

Taleggio dop

su pergamena di musica

Fantastisch kerstdessert

Prijs p.p. € 110,00

Bijpassend wijnarrangement:
€ 62,50

 

Natuurlijk kunnen wij ook een vegetarisch kerstmenu verzorgen.